(滋润、下火)西洋参炖鸽子汤
“春节高热量、油腻、辛辣、煎炸的食物较多,过度的应酬和熬夜,身体不但容易上火,也容易造成疲劳。这道西洋参绿豆鸽子汤,具有安神、滋润、去火的功效,给节后的身体带来适当的调理。绿豆的清热解毒效果较佳,但较为寒凉,加入滋补的鸽肉,这款汤即使寒凉体质或体虚弱的人群都能食用。”
所属分类:
汤类
家常菜
汤羹
(滋润、下火)西洋参炖鸽子汤的做法
(滋润、下火)西洋参炖鸽子汤的烹饪技巧
此汤虽然补益效果过好,需要注意的就是要节制,一个月最好一次。加入猪骨或者瘦肉,是为了平衡鸽子的膻味。 -使用的厨具:汤锅
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